Слоеный салат с курицей и грибами

Ингредиенты для приготовления салата:

- 200 г грибов;
- 2 ч. ложки соли;
- специи;
- пучок зелени;
- луковица;
- 5 ст. ложек майонеза;
- куриная грудка;
- 150 г сыра;
- 1 помидора;
- кислое яблоко.
Куриную грудку моем, обсушиваем кухонным полотенцем. Затем нарезаем ее небольшими кубиками.

Теперь солим мясо, добавляем специи, это может быть карри, но вы можете использовать любые на ваш вкус и перемешиваем.

Разогреваем сковороду и обжариваем кусочки грудки с двух сторон до зарумянивания на не большом количеством подсолнечного масла. Слишком пережаривать мясо не нужно, оно не должно превратиться в резиновую подошву.

Свежие грибы нарежьте небольшими пластинками.

Опять разогреваем сковороду с маслом, выкладываем в нее наши грибы, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем во время жарки к грибам щепотку соли.
Кстати, также вам советуем посмотреть рецепт слоеного салата с маринованными грибами.

Сыр для слоеного салата с курицей и грибами натираем на крупной терке.

Зелень нужно помыть, затем обсушить и после этого измельчить.

Помидор нарезаем пластинками.

Яблоко чистим и нарезаем пластинами.

Лук мелко шинкуем.

Как только грудка остыла, ее нужно выложить первым слоем в миску.

Следующим слоем салата с грибами и курицей идет помидор, промазать майонезом.

На помидоры выложите грибы и разровняйте.

На грибы выложите нарезанный лук.

На лук выкладываем натертый сыр следующим слоем и промазываем его майонезом.

Кладем на сыр яблоки.

Поливаем яблоки майонезом, присыпать по краю зеленью.

Последним слоем всегда должен идти сыр, также слоеный салат с курицей и грибами нужно немного украсить зеленью сверху.